Cuisson
- Four/Fourneaux
- Piano
- Sauteuse
- Friteuse
- Marmite
- Plaque à snacking
- feux vifs
- Remise/maintient à température
- Meuble chaud
Froid
- Vitrines réfrigérées
- Armoires froides
- Chambres froides
- Meubles réfrigérés
- Machines à glace
- Cellules de refroidissement
- Matériel glacier
- Climatisation
- Enregistreur de température
Inox
- Hygiène
- Self
- Standard ou sur mesure
- Plonge
Laverie
- Lave-verre
- Traitement de l’eau
- Lave-vaisselle (tunnel de lavage, Lave-vaisselle à capot, Lave-vaisselle frontal)
- Table d’entrée/de sortie
- Douchette
- Convoyeur plateaux
- Chariot plateaux
- Casier vaisselle
- Rampe plateaux
- Trou vide ordure
Buanderie
- Lave-linge
- Sèche-linge
- Repassage
Ventilation
- Hotte
- Motorisation
- Traitement d’odeur
Préparation dynamique
- Coupe légumes
- Mixeur plongeant
- Cutter
- Ouvre-boîte
